本书为全国水利行业 “十三五”规划教材 （职业技术教育）。全书内容包括绪论、建筑材料的基本性质、无机胶凝材料、水泥混凝土、建筑砂浆、建筑钢材、防水材料、其他功能材料、质量检测工作基础知识、结构实体常用检测方法等。各项目均明确了知识目标和能力目标，还附有多种题型的技能考核题。通过对本书的学习，读者可以根据工程实际正确选择、合理使用建筑工程材料，并能掌握建筑工程材料的检测方法，具备对进场材料进行取样、送检、质量验收等能力。

本书可作为高职高专水利类各专业的教材，也可作为相关专业工程技术人员的参考书。